İSTANBUL LEZZET YOLCULUĞU
Gezi Ücreti
İSTANBUL LEZZET YOLCULUĞU
Kişi başı
₺5.950
İstanbul’da Lezzet Yolculuğu Susamlı Simit’ten Saray Mutfağına Uzanan Bir Tat Hikâyesi İstanbul’u anlamanın en kestirme yollarından biri mutfağıdır. Bu turda şehrin tarihini duvarlardan değil, tencerelerden, fırınlardan ve sofralardan okuyacağız. Lezzet yolculuğumuza, İstanbul’un en eski kahvaltı alışkanlıklarından biriyle başlıyoruz. Topkapı Sarayı mutfak defterlerinde 15. yüzyılda bile tarif edilen susamlı simit, günümüze uzanan bu hikâyenin ilk halkası. Tarihi Cihangir Taş Simit Fırını’nda simidin üretimini, kokusunu ve bu basit halkanın neden bu kadar güçlü bir simgeye dönüştüğünü konuşuyoruz. Simitlerimizi yanımıza alarak Beyoğlu’nun klasik kahvaltı duraklarından Lades’e geçiyoruz. Burada, Osmanlı döneminden bugüne uzanan bir alışkanlık olan simit–kaymak uyumunu deneyimliyor, sabah çaylarımız eşliğinde günün ritmini yakalıyoruz. Ardından, yüz yılı aşan geleneğiyle Asri Turşucu’ya uğruyoruz. Turşunun yalnızca bir meze değil, İstanbul mutfağının önemli bir tamamlayıcısı olduğunu; suyu, fermantasyonu ve kültürüyle birlikte ele alıyoruz. Öğle saatlerinde rotamız, Osmanlı mutfağının günümüze ulaşan en güçlü temsilcilerinden biri olan Hacı Abdullah Lokantası. Burada mutfağın tarihsel sürekliliğini, saraydan halk sofrasına uzanan yemek kültürünü konuşuyor ve kuzu tandır – iç pilav eşliğinde bu mirası tadıyoruz. Günün devamında İstanbul’un en iyi lakerda, şarküteri ve şekerleme duraklarını ziyaret ediyor; ustalardan dinleyerek tadımlar yapıyoruz. İstiklal Caddesi yürüyüşümüz sırasında, caddeyle özdeşleşmiş isimlerden Kahramanmaraşlı Ali Usta’nın içli köftesi ile kısa ama unutulmaz bir mola veriyoruz. Lezzet yolculuğumuzun finali Mükellef Karaköy’de. Meze örneklerini, modern dokunuşlarla harmanlayan bu özel mekânda, İstanbul mutfağının çok katmanlı yapısını sofrada tamamlıyoruz. Bu tur, sadece yemek yemek değil; İstanbul’u tatmak, anlamak ve hatırlamak için.
Galeri
Dahil Olan
- Antonina uzmanı eşliğinde anlatım
- Rehber dinleme cihazı
- Simit ikramı
- Kahvaltı ikramı
- Turşu suyu ikramı
- Kuzu tandır & iç pilav
- Lakerda tadımı
- Lokum ikramı
- İçli köfte ikramı
- Mükellef Karaköy’de 5 çeşit meze ve tatlı
- Tüm bahşişler
Önemli Bilgiler
- Buluşma Bilgisi
- Buluşma Yeri: Tophane Tramvay Durağı önü
- Saat: 09.30
Misafir Yorumları
“Dünyanın en güzel şehrinin, kadim semtlerinde, mekanlarında harika bir tur gerçekleştirdik. Cerrahpaşa, Kocamustafapaşa, Samatya ve Yedikule'nin en tarihi, gizemli yerlerini keşfettik. Benim için en çarpıcı ve hatırlanası yerler Arcadius Sütunu ve Stoudios Manastırı oldu.”
Yusuf M.
2026
“Topkapı Sarayı gece turunu çok dolu bir geziydi. Rehberimizin anlatımları çok zengin ve değerliydi. Daha önce de benzer şehir içi turlara katılmıştım ama Antonina ekibinin yaklaşımı çok organize ve profesyoneldi.”
Burcu Ö.
2026
“Antonina ile ilk Japonya gezisi ile tanıştık, programı hem çok dolu hem de çok kaliteliydi. Daha sonra Yeni Zelanda ve Avustralya turuna tereddütsüz katıldık, çok şahane bir deneyim oldu. Seçilen oteller, fine dining akşam yemekleri ve rehberimizin engin bilgisi ile rüya gibi bir gezi oldu.”
Berivan D.
2026
“Gerek Antonina Turizmin profesyonelliği ve organizasyon becerisi, gerekse rehberimizin 4 saat süren derin anlatımıyla adeta tarihe yolculuk ve tanıklık ettik. 4. kez Topkapı Sarayını ziyaret etmiş birisi olarak bu tur bana Osmanlı devlet geleneği ve sembolizması konusunda muhteşem bilgiler verdi.”
I. E.
2026
“Doğubeyazıt-Van gezisinde rehberimizin bölgede öne çıkan uygarlıkların kültürel ve tarihi yapısını aktarması ve derin bilgilerini paylaşması harikaydı. En kaliteli mekanlar özenle seçilerek tura dahil edilmesi sayesinde bölgesel yemek kültürünü tatma fırsatı buldum.”
Nilüfer Y.
2025
“Antonina'nın organize ettiği Nemrut-Göbeklitepe-Karahantepe turu her yönüyle çok keyifliydi. Rehberimiz samimi kişiliği, tur deneyimimizin en iyi şekilde geçmesi için gösterdiği özen ve bölgenin tarihi ile kültürel zenginliğine dair derin bilgisiyle bize hem çok şey öğretti hem de gezimizi son derece keyifli hale getirdi.”
Suna P.
2025
“Antonina ile Moskova Bolşoy Tiyatrosu'nda Bale, Müzik ve Sanat turuna katıldım. Turumuz inanılmaz organize ve planlı şekilde ilerledi. Hem sanat olarak bilgilendirildik hem de görsel olarak bale, müzikal ve operalar ile sonsuz renklendi.”
Nursel A.
2025
“Antonina turizm ile Topkapı Sarayında gece turuna katıldık. O kadar keyif aldık ki kelimeler yeterli olmayabilir. Rehberimizin bilgi birikimi sular seller gibiydi, tarihi yarımadanın geçmişini bu şekilde bilmiyormuşum. Çevreme bu geziyi anlata anlata bitiremiyorum.”
Sedef T.
2025
“Tarihi yarımada ve lezzet turlarına katıldım. Rehberlerimiz sayesinde birçok hikaye ve bilgi öğrendim. Organizasyonda harika bir akış ve düzenle hizmetlerinden çok memnun kaldım.”
Ilknur A.
2025
