PİEMONTE

Slow Food Hareketi’nin doğup dünyaya yayıldığı PİEMONTE BAĞBOZUMU GÜNLERİ TORİNO- BRA- LA MORRA –“BAROLO BAĞLARI” – ASTİ – ALBA – “BARBARESCO BAĞLARI”– ALBA

08 – 11 Ekim 2026 (3 gece, 4 gün)

Onur Güven Rehberliğinde Kültür, sanat, gastronomi ve şarap turu Bir Keşif, kültür, sanat , gastronomi ve şarap turudur. İtalya’nın köklü bağcılık merkezi Piemonte, tadım, gastronomi, doğa ve mimari tutkunlarına benzersiz bir seyahat vadediyor. Akdeniz Alplerinin eteklerinde özerk bir bölge olan Piemonte, yemyeşil tepeler üzerine kurulmuş eşsiz güzellikteki köyleri, büyüleyici kır manzaraları ve birer sanat eseri titizliğiyle korunan bağlarıyla “Slow Food” (Yavaş Gıda) hareketinin doğup dünyaya yayıldığı yer olarak tanınıyor. Zamanın tıpkı yöredeki nadide üzüm türlerinin olgunlaşması gibi ağır ağır aktığı bölgede, gösterişe ve abartıya hemen hiç yer verilmiyor. Hayatın “yavaşlık”, “sadelik”, “denge” ve “zarafet” gibi kavramlarla ifade edildiği Piemonte’de, yemek ve tadım kültürüne verilen önem, buraya gelenleri hayran bırakıyor. Bölge sakinlerinin özgün bağcılık kültürünü tutkuyla yaşatması, yerel üretimin sürdürülebilirliği için örgütlenmesi ve buraya gelen misafirleri coşkulu bir misafirperverlikle ağırlaması, Piemonte’yi fazlasıyla ayrıcalıklı kılıyor. Sunduğu doğal güzelliklerle konuklarının ruhunu ve bedenini arındıran bu eşsiz coğrafyada, neredeyse her bölge ve kasaba, ismini asil bir İtalyan ailesinden almış: La Morra, Alba, Asti, Bra gibi en genci bin küsur yıllık yerleşim yerlerinde kendisini tarihin tam orta yerinde buluyor insan… Hepsi birbirinden karakterli bu tarihi bağcılık merkezlerinin bazısı trüf mantarıyla, bazısı peynirleriyle, bazısı da dünya yıldızlarına sofra hazırlamış şefleriyle ünlü. Piemonte’nin zengin gastronomi dünyası, geleneksel tadım geleneği ile ayrılmaz bir ikili oluşturuyor. Michelin yıldızlısından en mütevazısına dek tüm restoranlarda ortak anlayış, “en iyi malzemeyi kullan, ama en yalın biçimde pişir.” şeklinde özetleniyor. Özenle hazırlanan her tabak, âdeta bir sanatçının elinden çıkmış gibi sunuluyor ve genel alışkanlığımızın aksine daha uzun sürede servis ediliyor . Yavaşlığın ve zarafetin tadını doyasıya duyumsayabilmek için…